食髓
不知道写的什么，随便看，不要打我就行。
剧版邪叔。
一
吴城年跟前来了位三爷，也姓吴。
叫三省，一等一的气派，忒俊，但有个富贵毛病，挑食儿。
这三爷挑食也比一般人挑的讲究些，似乎和大众口味不太一样，昨还觉得顶好吃的今就嘬那一口，刚来的头一个月就气跑了起云楼的掌勺，彻底在这吴城出了名。
这起云楼传了三代，虽在各地都开了别的营生，但就吴城这处是扎扎实实传下来的，一般人家平日是吃不起的，只得逢年过个节买两份扣碗子，那也得排个大早，才能欢欢喜喜的做晚饭桌上的大菜。
却说这位三爷来只点一个菜，从红牌菜单的右边第一行开始，叫了个山之鲜。要说这道那可是起云楼四大招牌之一，取的全是山里天然的鲜味，菌子是每日一早从山里新摘的，鸡汤煨着冬瓜炖几个钟，新一茬的嫩红椒就取个尖尖提味，吃的就是个鲜嫩滑爽，一日也就供应几十份。可这位爷吃了一块菇，筷子一放就说了个，“柴”。
第二次来，叫的是荷香火烧牛肋，牛肋用大锅晚上小火炖五六个钟，厨房专人守着加两次水和一次蛋清，煨软糯易嚼，荷叶取的自家种的带露水的，秘制的卤汁，再拆丁香白芷冰糖花椒八角几味，包上荷叶，客人现点推您眼跟前火上一烧，荷叶不焦，肉不老。这位爷仍是挑了一筷子，没嚼几口，说了个，“咸”。
一个月来，次次如此，一水的素菜说没味儿，上荤腥的又说膻，整整的菜单上全点了个遍，最后掌柜笑着丧脸来问您有什么不满意就直说，大家也都是敞开大门做生意的，以后留个好相与。
吴三爷说，您客气了，你这饭我吃得起，我那铺子敞开门你可不一定买得起。
掌柜听见这话差点没一口气背过去，脸上还尴尬的挂着笑，话却不知道怎么接。
临走时还堪堪丢下句，那八宝饭我吃着还算对胃，我有空就来，你们得请给个大勺掌厨啊。
因着这事，吴三省在吴城彻底出了名，满街跑的毛孩子都会看见他时，叉起腰，抬着下巴，说着家里大人那模样，说个“嘿，毛病。”
不几日歌谣都有了：城东三爷，脸白白，板正正，笑嘻嘻，爱挑食儿，嘿，毛病。
三爷听了，也笑，唱的好的孩子还能得赏些糖豆子。
二
没多少日子起云楼真请了人，不是大勺，算个小厨。
二十出头的少年，也俊，不过比起这吴城第一俊的三爷来说，眼里还是错那么点意思。
是个去过西洋的，做菜还带个高帽，笑起来懒洋洋的，还露一边的小虎牙尖尖。
来了吴城几日，跟掌柜寻思了半天，搞了个西洋特供，全是新鲜玩意，什么蛋糕、冰凌，兔子饼，招的满城的孩子都闹着爹妈去起云楼送钱。
三爷也听说看这事，不过听了也没说什么，管家拿捏不了他的想法，也没张罗。
这日起云楼递了帖子，淡蓝色的卡纸，别着一朵小茉莉，用花体写的：请三爷赏新菜。
吴三爷也没多问，笑眯眯的收了，没了下文。
再几日，帖子又来了，还是淡蓝色，贴着一小颗满天星，没写字，毛笔画了只小黑猫。
三爷依旧笑眯眯的收了贴，坐家里没挪窝。
又几日，天天绕他家门口的小乞儿来替人传话：“大哥哥说，三年啦，三年啦！三年啦！”
一声喊的比一声大，说完都憋红了脸。
吴三爷随便应了声，给了赏钱就让小乞儿出去了。
管家来问是否要备车，三爷没做声，只手指敲着杯沿，垂着眼喝茶。
临了管家退下时嘱咐他备车晚上去听陈老板的新戏。
吴三爷当晚谈事情去晚了，一进场陈老板的杨玉环已经唱到“人生在世如春梦”了，吴三爷噗嗤笑了，他这个年纪想做春梦也了无痕。
想着先把自己逗乐了。
落座之后，才发现桌上放着块小糕点，小兔子样子的糯米糕，红眼睛，一摸碟子还是热的。
吴三爷到底是吃了，顺道骂了句小兔崽子。
只觉得被灌了酒的胃好像舒服了些。
自从那晚之后，接二连三就有不同的糕点蛋糕此类的送到吴府，三爷有时看着顺眼了吃一两块，一般都散给门口的小孩。唯一相同的是每份下面都写着：waiting.
三
吴三省又一次来起云楼的时候已经接近年关了，腊月二十九，再一天就是除夕夜，街上小孩点的炮仗能炸天，卖花棉袄红头绳的都开始收了摊。起云楼一派热闹非凡，队已经排到了拐角，店小二更是脱了外褂就穿着薄袄跑的个飞快。
吴三爷上了二楼的雅间，也不点菜，只眺着窗户看楼下的吆喝。
掌柜一头热汗的跑了上来，心里默默念叨这大过年的这位爷可别又出幺蛾子。
“三爷，今儿给您上点什么？”
“你这的新鲜玩意都上了吧，不是西洋来的吗？”
掌柜有些面露难色，好死不死今天会做蛋糕的吴邪刚好休息，有些为难的小心翼翼开了口，“三爷，您今天来的可不巧，那位师傅啊，今天刚好休息，您看我们这新上的八大仙要不给您来一份尝尝？”
“哦？是吗？”吴三省听到这话笑了笑。
掌柜感觉汗越流越多的时候小二跑来对着他说了几句，瞬间脸色就变的惊喜起来。
“呀，三爷，吴邪小师傅刚好回店里来拿东西，我这就央着他给您做几样。”
吴三省点点头，“跟他说别给我煮咖啡，一股子酸苦，难喝。”
掌柜立马松了一口气，立马吩咐了下去，也没细想吴邪好像从来没在店里煮过咖啡这回事。
不一会一份煎好的小羊排就送了上来，附带着一杯红酒，再一会小蛋糕也上来了。
吴三爷慢悠悠的切了一小块嚼。
也，就那样吧。
手底下却是把小羊排切了个干净，等他再慢悠悠的喝完那杯红酒后，才开了口，“进来吧，你门后面也猫半天了，以为你一米五呢。”
话音刚落，吴邪就笑嘻嘻的进来了坐在了旁边。
“哎，三叔，你怎么今天忽然来了呢，鹅肝我都没处理好呢。”
吴三省撇他一眼，看见这小子的笑他就来气，“哦，是吗？那我走了，你慢慢准备。”说着就要起身。
吴邪更是眼快手快，一把抱住了他的胳膊，抱住他的胳膊蹭，“三叔，我错了，我错了。”
“呵，您吴小三爷也会认错呢。”吴三省抽了抽胳膊没成功，还被吴邪牢牢的抱着。
“当初死梗着脖子跟我说他没错的人是谁啊？”
“三叔，三叔”说着又抱住他的胳膊摇，“这不都三年了，你当时就说的三年，这不都到期了，而且喜欢这种事哪能说对错呢。”
“你闭嘴吧你。”吴三省被吴邪这调调气的又火开始冒，用了力气把胳膊抽了出来。利落的起身，朝门外走去。
还留着原地的吴邪愣愣的看着他的背影，整个人都蔫了下来。
推门时却转了身，“滚过来，跟我回去过年！留我一个老头守岁呢？”
吴邪也笑了起来，从嘴角笑到了心底。
“哎！三叔你走慢点啊，我跟不上啊！”
四
听说，起云楼新来的小师傅手艺特别好，降服了吴城一大害。
又听说，吴三爷硬是抢了人让小师傅只给他一个人做饭。
最后这小厨子变成了道上的小三爷，手段跟吴三爷如出一辙，大家都唏嘘好好的一个厨子就被吴三爷给祸害了。
也当真是那唱曲里的道理。
这世情啊，如那行云，散了又会聚。
